牛肉
新品
美國USDA極佳級西冷牛扒 (300克 +/-)
原產地
美國
產品規格
300克+/-
產品資訊:
Prime Grade 極佳級為美國農業部USDA評定的食用牛肉最高級別, 肉質與脂肪分佈最佳。西冷位於牛後腰脊柱兩側的肉, 此部位靠近腿部之運動肌肉，油花較少，但肉質嫩度適中，適合製作牛扒。
存放溫度: -18℃
美國USDA極佳級雪花牛肉粒 (300克+/-)
原產地:
美國
產品規格:
300克 +/-
產品資訊:
Prime Grade 極佳級為美國農業部USDA評定的食用牛肉最高級別, 肉質與脂肪分佈最佳。牛肉粒可用各種做燜燒燉煮, 操作方便。
存放溫度: -18℃
巴西牛尾 (750g +/-)
原產地:
巴西
產品規格:
750g +/-
產品介紹:
牛尾是整只牛活動最頻密的部位，內由多組骨節組成，肉少但骨膠原十分豐富。多汁，充滿肉味。適合燜、燉及紅燒。
貯存溫度: -18度冷凍
美國USDA精選級CAB封門柳火鍋片 (180g)
原產地:
美國
產品規格:
180克 +/-
產品資訊:
存放溫度： -18℃
封門柳為牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，是牛第二軟嫩的部位，非常矜貴。肉味極重，油花較少卻極之嫩滑。
頂級Prime級美國牛Prime Grade 為美國牛肉最高級別, 大約只有2-3%牛隻才能得到最高評級, 油花...
美國USDA精選級CAB西冷牛扒 (280G +-)
原產地
美國
產品規格
280克+/-
產品資訊:
美國特級安格斯西冷牛扒，是矜貴的安格斯牛扒肉。享負盛名的美國安格斯牛西冷，油脂分佈平均、牛肉味香濃，用來香煎、炙燒等都非常美味。
- 紅酒牛扒- 抵食之選
每包280克＋－
存放溫度: -18℃
澳洲牛骨髓
原產地
澳洲
產品規格
克+/-
產品資訊:
牛骨髓是一種營養豐富的食材，其口感鮮美，做法也多種多樣。以下是一些製作美味牛骨髓的建議：燒烤牛骨髓做法：將新鮮的牛骨髓切段，放在炭火上慢慢烤熟。外酥裡嫩時，撒上一些孜然、辣椒粉等調味料，香氣四溢，口感更佳。搭配：可搭配米飯或麵條，將烤好的牛骨髓剁碎後與之攪拌均勻，享受獨特的口感。清蒸牛骨髓...
美國USDA精選級CAB牛仔骨 (300g)
原產地:
美國
產品規格:
300克 +/-
產品資訊:
美國精選天然無添加激素韓式牛仔骨 454g●自然飼養●嫩滑，且風味濃郁●自然的脂肪花紋 適合於烹調方法 :●燒烤●韓燒●煎●焗
存放溫度: -18℃
南美牛孖筋 (550g)
原產地:
南美
產品規格:
550克 +/-
產品資訊:
挑戰自己廚藝既時候,牛孖根唔係人人都識整,但識整既就會好多人都會愛上
獨特既口感,加上好似海綿咁吸哂D精華既孖根,一食係會再食
但係整孖筋要炆一段長時間,炆得越耐就會越縮水,所以要整好得食,首要條件係大細合適
坊間賣牛筋既凍肉舖好多,但大部...
美國USDA極佳級肩胛心烤肉片 (200g)
原產地:
美國
產品規格:
200克 +/-
產品資訊:
存放溫度： -18℃美國烤肉片(急凍-18°C)- 取自肩胛肉- 美國Prime等級牛肉產自36個月齡以下的牛隻- 豐富的大理石油花, 牛味濃郁- 適合在家裏做韓式烤肉，或烹牛肉飯
美國USDA極佳級牛小排火鍋片 (180g)
原產地:
美國
產品規格:
180克 +/-
產品資訊:
存放溫度： -18℃
牛小排片取自帶骨牛小排去骨而成油脂分佈均勻，不太肥膩，口感豐富
頂級Prime級美國牛Prime Grade 為美國牛肉最高級別, 大約只有2-3%牛隻才能得到最高評級, 油花是在美國牛肉中最為豐富，具有豐富的大理石油花。西冷位於肉眼...
美國USDA精選級安格斯牛小排火鍋片 (180g)
原產地:
美國
產品規格:
180克 +/-
產品資訊:
存放溫度： -18℃牛小排片取自帶骨牛小排去骨而成油脂分佈均勻，不太肥膩，口感豐富
美國USDA極佳級西冷牛扒 (300克 +/-)
原產地
美國
產品規格
300克+/-
產品資訊:
Prime Grade 極佳級為美國農業部USDA評定的食用牛肉最高級別, 肉質與脂肪分佈最佳。西冷位於牛後腰脊柱兩側的肉, 此部位靠近腿部之運動肌肉，油花較少，但肉質嫩度適中，適合製作牛扒。
存放溫度: -18℃
